Pinguinos Tux de aceitunas, zanahoria y queso

Una receta genial para sorprender a tus amigos geeks en las comidas y cenas que restan de estas navidades. Además es muy sencillo de preparar y están realmente buenos.

PINGÜINOS

INGREDIENTES

unas aceitunas negras sin hueso
unas zanahorias
queso blanco de untar

PREPARACIÓN

Raspar y cortar las zanahorias en rodajas. Si se desean un poco más blandas, meterlas al microondas a máxima potencia durante 5 minutos, sino también se pueden usar crudas.
Cortar una porción a cada rodaja de zanahoria e introducirlo en la mitad de las aceitunas a modo de pico.
Hacer una incisión a lo largo en el resto de aceitunas y rellenarlas con el queso crema.
Montar los pingüinos poniendo las rodajas de zanahoria a modo de patas, la aceituna rellena encima, a modo de cuerpo, y la aceituna con el trozo de zanahoria encima, a modo de cabeza. Pinchar con un palillo para que se sostenga y servir.